Mee Sup Sayur

My lunch for today :



1/2 biji bawang merah - dihiris
2 biji bawang putih - dihiris
Sedikit ayam
Sedikit udang basah
Sedikit sotong basah
1/2 kiub ayam
2 sudu besar Oyster sos
2 sudu besar Sos ikan
Carrot
Sawi Telur
Lada Sulah
Mee kuning

1) tumis bawang merah dan bawang putih hingga kekuningan
2) masukkan ayam, udang dan sotong
3) masukkan air
4) masukkan kiub, oyster sos dan sos ikan
5) apabila mendidih, masukkan carrot dan batang sawi
6) perasakan dengan garam, gula dan lada sulah
7) pecahkan telur
8) akhir sekali, apabila telur masak, masukkan daun sawi dan mee kuning
9) tutup api, hidangkan panas2 bersama bawang goreng

p/s : fyi, semua masakan sup yang saya masak tak pernah saya makan, cuma hidang pada keluarga. Tetapi my frens, yang ni, i makan sampai habis licin... :)