Hari ni saya buat cucur ikan bilis untuk keluarga yang tercinta..
2 cawan tepung
1 cawan air
1/2 biji bawang merah - ditumbuk
sejemput ikan bilis - direndam sebentar dan juga ditumbuk
1 sudu kecil baking soda
1 sudu kecil garam
1 sudu besar gula
1) campur tepung, baking soda, garam, gula dengan air dan gaul sebati
2) tapis adunan supaya tidak ada yang bergentel2
3) masukkan bawang dan ikan bilis
4) goreng sehingga kekuningan
Sedap dimakan panas2 dengan sos kegemaran anda. Cucur ni sangat rangup diluarnya dan lembut pula didalamnya... nyum nyum :)
No comments:
Post a Comment