Friday, April 01, 2011

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese ni sangat simple dan fulfilling, don't u think?



1 senduk daging cincang
1 biji bawang merah - dipotong dadu
4 ulas bawang putih - dicincang
1 biji buah tomato - dipotong dadu
1 tin diced pormodoro
2 sudu besar tomato puree
Carrot - dipotong dadu
3 keping Basil Leave
Minyak Zaiton
Lada Hitam
Italian Herbs
Keju Parmesan

1) Tumis bawang besar dan bawang putih bersama minyak zaitun
2) masukkan daging cincang, gaul sehingga daging menjadi garing
3) masukkan diced pormodoro, buah tomato dan tomato puree
4) biarkan sehingga tomato menjadi hancur
5) masukkan carrot
6) masukkan basil leave, lada hitam, italian herbs dan sedikit garam
7) biarkan ia renih selama 40min
8) keluarkan dan bakar pula didalam oven selama 30min
9) Hidang bersama spaghetti dan keju parmesan

No comments: