Jenahak Goreng bercili

Weekend yang tidak berapa berwarna-warni. Semua demam termasuklah bibik ku. I decided to cook simple food



2 keping jenahak - digoreng
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 biji cili merah
sedikit kunyit hidup
1cm belacan
air asam jawa
sedikit cuka
garam dan gula untuk perasa

1) Tumbuk kasar bawang besar, bawang putih, cilimerah, kunyit dan belacan
2) Tumis bahan tumbuk sehingga garing
3) Masukkan air asam jawa, sedikit cuka, garam dan gula
4) Masukkan ikan
5) Gaul rata