Monday, January 10, 2011

Sambal Sardin

Family's Favorite : Sambal Sardin



Resepi:

3 sudu cili kering yang sudah dikisar
1 tin sederhana sardin
Sedikit bawang besar
1 biji lada hijau
1 biji limau kasturi
garam dan gula utk perasa

Cara:
1. Tumis cili blend sehingga naik minyak
2. Masukkan sardin dengan kuah tomatonya sekali
3. Tabur garam dan gula, gaul sebati
4. Masukkan bawang dan lada hijau, tutup sebentar
5. Tutup api dan perah limau kasturi.

Saya hidang sekali dengan ulam Daun Gajus.. terangkat!

No comments: